E’ uscito il Grande Libro dell’Amaro Italiano
300 etichette italiane e 40 etichette da tutto il mondo… Un libro illustrativo dedicato al mondo dell’Amaro.
Libro voluto e realizzato dal famoso bartender Matteo “Zed” Zamberlan con la collaborazione del sito AmarObsession realtà creata dallo stesso Zed.
Un interessante viaggio nel mondo degli amari, dove uno dei più importanti personaggi del mondo della mixology, ha voluto segnalare le realtà più interessanti di tutta la Penisola Italiana e non solo…
Presenti, e ne siamo onorati, l’Amaro Teggiano e il Signore Di Diano!
Inoltre sono presenti sezioni dedicate ai nuovi trend internazionali del food & beverage che vedono l’amaro come ingrediente prezioso.
Matteo “Zen” Zamberlan è considerato tra i più talentuosi bartenders italiani a livello internazionale.
Tra i suoi successi, nel breve periodo, può annoverare un terzo posto alla Bacardi Legacy 2012 (unico finalista italiano sino ad oggi…), un secondo posto alla Diplomatico World Tournament nel 2013 mentre nel 2015 è campione globale nella Martini Challenge di Belvedere.
Da pochi anni insieme al suo team composto da Martina Proietti, Andrea Cardinale e Gianmarco Blasi cura il progetto/passione “Amaro Obsession”.
Il libro, edito da Giunti, è disponibile online sulla piattaforma Amazon (e non solo…) e nelle migliori librerie d’Italia al costo di € 29,00.
