Rubrica: Qualità…Non Quantità! In Cantiere
Appuntamento numero ventinove della rubrica “Qualità…Non quantità!”, dedicata ai locali di qualità dove l’Amaro Teggiano è presente.
Siamo sempre più garanzia di qualità per le buone pizzerie campane! Oggi siamo vicino ad Avellino, più precisamente a Mercogliano e vi racconteremo del ristorante pizzeria “In Cantiere”.
Appena entrate in questo locale vi sembrerà di essere in un cantiere edile tra impalcature, pallet e barili che fungono da lavello. Il tutto reso molto caratteristico.
Un locale che unisce tradizione, innovazione e sopratutto qualità!
Caratteristico è il tavolo conviviale. Un modo simpatico per conoscere persone nuove.
In cucina vengono utilizzati ingredienti freschi e di prima scelta, dai primi ai secondi sia di carne che di pesce.
Una speciale menzione la merita la pizza. Qui, come a Nusco, è possibile mangiare una meravigliosa pizza verace napoletana. Al forno l’esperienza e l’abilità ventennale di Michelangelo Casale.
Impasto morbido, ben lievitato e farcito con ingredienti di altissima qualità come il pomodorino giallo, le pacchetelle di pomodoro, il San Marzano Dop, il Pecorino Carmasciano, l’olio extravergine d’oliva irpino e tanti tanti altri. Ennesima conferma che “non serve necessariamente essere a Napoli” per mangiare una grande pizza!
Non poteva mancare l’Amaro Teggiano…
Un locale che merita una pausa pranzo (sono aperti anche a pranzo) e una cenetta con amici, in famiglia oppure in compagnia della propria lei o del proprio lui.
#qualitànonquantità #pochimabuoni
Ristorante Pizzeria In Cantiere
Via Nazionale 100, Mercogliano (AV)
Info: Tel. +39 0825 164 4232 Pagina Facebook Ufficiale
