Rubrica: Qualità…Non quantità! Enoteca Tempere
Appuntamento numero ventisette con la rubrica “Qualità…Non quantità!” targata Amaro Teggiano.
Ci spostiamo vicino Teggiano, nel comune di Sant’Arsenio. Qui prende vita l’Enoteca Tempere della famiglia Pica.
Tempere non è solo un enoteca, ma una Casa Vinicola, attualmente è l’unica azienda vinicola del Vallo Di Diano che produce e imbottiglia vino: l’ottimo Aglianico Tempere.
L’azienda della famiglia Pica ha sempre prodotto vino nei suoi terreni adagiati sulle colline del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, denominate nel dialetto locale “Tempe” dove deriva il nome del vino.
Un legame lungo e continuo che lega la famiglia Pica alla sua terra facendo nascere la consapevolezza di quale vino potrà nascere in quel luogo e solo in quello. Una passione iniziata verso la fine dell’ottocento fino ad arrivare ad oggi, la quarta generazione. Dal 1997 i vigneti di famiglia sono coltivati esclusivamente a uve di aglianico.
Enoteca Tempere nasce come punto di riferimento per questo favoloso vino, dove gli appassionati e gli intenditori possono avere la possibilità di acquistare e degustare questo vino, accompagnando il tutto con ottimi taglieri di formaggi e salumi locali che delizieranno il palato, accompagnati durante le serate estive e invernali, da ottima musica live.
Come tocco finale, accompagnato con un bel dolce fatto in casa, non può mancare l’Amaro Teggiano bello ghiacciato!
Un posto accogliente e suggestivo dove degustare buon vino in buona compagnia!
Enoteca Tempere
Via San Sebastiano 7 – Sant’Arsenio (SA)
Info: Pagina Facebook Ufficiale – Sito Web Ufficiale
